Hur är det med mjölk egentligen, bra för kropp och miljö eller ej?

Den senaste tiden har det varit ganska stor debatt om mjölkens egentliga status som ”bra”.

När jag var liten fick man lära sig att mjölk är det bästa, nyttigaste och mest naturliga livsmedlet. Ungefär så i alla fall. Men på senare år har det definitivt kommit fram mer belägg för att så kanske inte är fallet. Jag själv slutade faktiskt helt att dricka mjölk för 5 år sedan.

Här är en av många negativa artiklar om mjölk som kommit de senaste åren.

Men först måste jag bara klarlägga en väldigt viktig sak. Det finns olika intressenter som lobbierar för olika agendor. Självklart tycker Arla och bönderna själva att mjölk är det bästa som finns. Medan tillverkare av konkurrerande livsmedel till mjölk, till exempel havremjölk, tycker att komjölk är världens ondska. Så man måste ha detta i åtanke, att det finns extremt opartiska röster. Ett starkt exempel på detta är Oatlys ”googla mjölk” kampanj sommaren 2016.

Enkla sanningar om mjölk

Ja vad är fördelarna med detta mirakel livsmedel egentligen? Visst det innehåller nyttiga ämnen, men är det verkligen menat för oss människor att förtära? Min syn på mat är att det i så stor utsträckning som möjligt ska vara ”normalt” d.v.s att människan under miljoner år ätit det och på så sätt anpassat sin kropp efter det. Och mjölk är mat till kalvar, som ska växa upp till stora 500 (?) kilos djur, 8-10 gånger större än en människa. Är det verkligen naturligt att dricka mängder av detta varje dag då? Tänker man efter lite känns det nästan olustigt, tycker jag i alla fall.

Sen detta med miljön. Det är nog allmänt känt nuförtiden att kossor är några riktiga ”miljöbovar”. Jämfört med till exempel grisar. Och för att få fram mjölk behöver man ju massa kossor. Så där ligger också mjölken dåligt till.

Ett av de största argumenten för mjölk är att vi ska värna om våra bönder och öppna landskap. Fast egentligen, vad är så naturligt med öppna landskap som betas av djur? Det har bara funnits i några tusen år, människan har funnits i miljoners miljoner år och då var det nog mest snåriga skogar överallt. Och att värna om bönder? Jag låter kanske ”ond” nu, men kan man kräva det? Det är som att en person som jobbar med att tillverka skrivmaskiner blir arg när folk börjar köpa datorer istället. Ska man då värna om skrivmaskinstillverkaren? Jag älskar landsbygden och jordbruk, men man kan inte upprätthålla det på ett felaktigt sätt. Visst det är en svår fråga, men jag tror att dessa ord kan behövas för att ge en tankeställare till vissa.

Min poäng är nog främst att man måste hålla sig till fakta och sanningar. Att bara blint stå fast vid att mjölk är bäst och att alla måste dricka det är inte hållbart.

En gammal lada på landet som gymlokal

En av fördelarna med att bo på landsbygden är att det ofta är långt till närmsta granne. Detta gör att du kan väsnas och göra lite mer ”vad du vill”. Jämfört med en lägenhet i ett lyhört hus i stan är skillnaderna enorma.

Några klassiska fördelar folk som bor på landet kan dra del av är:

  • Spela okristligt hög musik
  • Ha stora ”galna” fester
  • Gå ut och hämta posten naken (OBS, inte om grannarna har insyn med kikare)

Men en annan sak som vi nyligen kommit på är att man kan installera ett riktigt ”hardcore gym” i en gammal lada eller liknande. Visst det går att göra i en källare på en villa också, men fördelen med en lada/uthus är att du knappast bryr dig om golvet. Det kanske till och med bara är någon form av stampat jordgolv, och då kvittar det ju helt och hållet! Att släppa tunga vikter från höga höjder har nämligen en tendens att skada golv… Fråga bara vilken gymägare som helst.

lada med en eleiko skivstång änsålänge

Jag personligen tycker om vanliga styrkelyft övningar, men även klassiska strongman grenar. Ute på landsbygden är det inte direkt svårt att hitta en stor tung sten att träna med eller liknande. Jag håller faktiskt på att planera ett mindre gym i mina föräldrars gamla lada som ligger helt avskilt. Där är det stampat jordgolv och ingen som stör sig om man skriker högt vilket jag älskar att göra. Jag har nyligen köpt en eleiko stång och att släppa den på ett relativt mjukt jordgolv lär ju vara mycket mer skonsamt än om det hade varit betonggolv som det ofta är i ladugårdar.

Jag planerar ett flytta ut min eleiko skivstång i dagarna och senare köpa en ställning. Sen har jag tänkt leta upp lite ”bautastenar”, gärna så runda som möjligt, för att öva strongman upplyft på bord. Sen ska jag även se om jag kan få ett gammalt traktordäck av min far, vilket är en klassisk och rolig strongmanövning. Vidare tankar är farmers walk , men för det kan jag nöja mig med ett par tunga hantlar till och börja med.

Tankarna är i alla fall många och möjligheterna obegränsade! Vem vet, om några år kanske jag har betalande medlemmar på mitt ”bondgårds-gym” haha.

Välkommen till Landsbygdsgiuden!

Varmt välkommen till landsbygdsguiden.se!

Detta är en blogg som kommer att behandla, ja just det, Sveriges Landsbygd. (För en definition av landsbygd se länk till jordbruksverket).

Men vi kommer inte att begränsa oss helt till detta utan även gå in på angränsande ämnen etc.

Vi kommer att publicera artiklar som berör:

facade-1479592_640

  • Djurhållning
  • Urbanisering
  • Öppna landskap
  • Nystartade företag och projekt på landsbygdsorter
  • Miljö
  • För och nackdelar med jordbruk
  • Plus mycket mycket mer!

Vi vill vara en 100% ärlig blogg och vi är inte partiska på något sätt när det kommer till den svenska landsbygden. Väldigt ofta romantiseras jordbruk och öppna landskap, men det behöver ju inte betyda att det är definitivt bäst.

Ofta handlar det om känslor. Det är lätt att tycka om en enkel bondgård på landet och ogilla en stor industri i staden. Just detta kommer vi behandla i en framtida artikel.

Vill ni kontakta oss kan ni göra det här.

© 2016

Tema av Anders NorenUpp ↑